La planeación del menú es importante, aquí determinamos los alimentos que debemos adquirir para preparar los diferentes platillos, el personal y el equipo necesario para su producción y servicio en el comedor de su empresa.
3M LATAM realizó su "Expertise Academy", una sesión formativa que abordó los grandes retos a los que se enfrenta la inocuidad de los alimentos en la industria y sus repercusiones en la salud de los mexicanos.